Degustazione di Garitta Barbera d'Asti docg, del Caranti Barbera d'Asti superiore docg ed i tre Nizza docg: Vegia, Cec e Margherita.
Abbinamento con 2 prodotti del territorio come il "Salom ed Nisa" di Angelo Bona di Nizza Monferrato e la Robiola di Roccaverano DOP del Maestro Ulderico Antonioli Piovano prodotta nel suo caseificio Casagrossa di Mombaldone.